畠農園のトピックス

2023.5.13 朝日放送 関西ニュースの取材受けました

幻の水ナス「馬場ナス」収穫始まる　みずみずしくフルーティーな味わい　大阪・貝塚市
https://www.asahi.co.jp/webnews/pages/abc_14992.html

2023.3.6 うまい！泉州 大阪泉州の食の総合サイトでインタビューを受けました

馬場なすを守り繋いでいくために必要なこと 畠農園 畠盛人
https://umai-osaka-senshu.or.jp/farmer/542/

2022.6.29 先日大阪の調理学校、村川学園にて馬場なすによる
学生の発表会がありました。

結構盛大にしてもらいました。また、宜しくお願い致します。

第13回泉州美食EXPO研究会 〜馬場なす〜

2022.5.11 泉大津の学校法人 村川学園の生徒さんたちと講師の方が見学に来ました！

2020.6.26 NHK「ほっと関西」で紹介されました

『毎週金曜日に放送している「ええやん！この味」で『馬場なす』を紹介されました。泉州特産の水ナスの中でも、わずか数軒しか作っていない“幻の水なす”とも呼ばれ、作られているのは、その名のとおり貝塚市の馬場地区で山あいにあるすてきな場所とコメントされました。
また『馬場なす』の特徴は、まずは形！水なすというと丸い形をイメージしますが、『馬場なす』は細長く、長なすのような形でしたと細かいところまで注目されました。特徴も、水分の多さと、皮の薄さ。持った感触は柔らかく、皮の薄さはセロハン一枚ほどでそのまま生で食べて、ほんのり甘く、フルーツのようなジューシーさと驚かれていました！「地元の方でも知らない人、手に入れられない人がいるほどの幻の野菜・『馬場なす』。見かけた方は、ぜひ一度食べてみてください☆』と☆までいただきました！

2020.5.22 いせやで馬場なすのぬか漬の販売

大阪府堺市で創業60有余年　手造りのお漬物で有名ないせやさんで、今年も
『馬場なす』のぬか漬けの販売が開始です。期間限定・数量限定ですのでお早めに！！
水なす漬　いせや　|　ダイワフード株式会社
〒590-0024　大阪府堺市堺区向陵中町1丁1番1号
（電話番号）072-255-1611
（メールアドレス）webshop@daiwafood.co.jp

2020.5.15 無印良品　堺北花田店で馬場なすの販売

【イオンモール堺北花田】
幻の水なす登場。『畠(はたけ)さんの馬場なす』と紹介されました。
青果担当の梶山さんが美味しい食べ方もHPに掲載してくださいました！

2019.9.30 テレビ東京　にっぽん原風景紀行 「第233景　歴史深き寺内町
～大阪府・貝塚市」で「馬場なす」が紹介されました

「今回は大阪府・貝塚市を訪ねる。旅人は、俳優・庄野崎謙。室町時代から江戸時代に願泉寺を中心に寺内町として栄えてきた町。江戸期の古い重厚な町家が多く残る…。夏祭り…寺内町に鳴り響く太鼓台。江戸中期には500人もの職人がいたと言われ、平安時代より特産品とされてきた櫛の職人技。“幻の水なす”と言われる、水分たっぷり、皮がやわらかい“馬場なす”を作る農家。寺内町の歴史と営みに触れる。」と紹介されました。

2019.8.6 テレビ東京　　風景の足跡「貝塚市奥貝塚彩の谷　農業庭園たわわ篇」で「馬場なす」が紹介されました

「今回の物語は大阪府貝塚市馬場集落にある、「奥貝塚彩の谷 農業庭園たわわ」。昔から肥沃な大地として 様々な農作物が栽培されてきたこの地は、“馬場なす”という伝統野菜の産地として知られてきました。」と紹介されました。

2019.6.8 関西テレビ「報道ランナー」で紹介されました

おなじみの新実アナが畠農園に取材に来てくれました。
100年以上続く老舗の『畠農園』で、幻の水なす『馬場なす』を代々作られていますと紹介されました。
また野菜の宅配「となりの畑」代表の山口さんのコメントで、畠農園の丁寧な仕事ぶりや人柄に惹かれたのは勿論、今や2軒しか作れないという『馬場なす』の味に感動し、取引を始めましたと！
嬉しい限りです！
新実アナも「すごい！コレ。（なすから水分が湧いてくるでしょ？）すごくみずみずしい。（ひと口食べて）うまいです！」 』と絶賛されました！

2018.5.30 朝日新聞デジタルで紹介されました

『馬場なす』の収穫を紹介されました。
記者の方に、馬場なすは生で食べてもおいしいので、独特の食感を楽しんでほしいと説明しました。
『泉州地域で栽培されている水なすの一種で、皮が薄く水分が豊富で実が軟らかいのが特徴。 市場への流通量が少ないため「幻の水なすなす」とも呼ばれる。収穫は１１月上旬ごろまで続く。 畠盛人さん（４７）のビニールハウスでは、一日に２５０本ほどを収穫し、京阪神や関東などへ出荷している。 今年は春先に好天に恵まれたため、例年に比べて生育が良く豊作だという。』

2018.5.30 読売テレビ　す・またん！「中継！いまが旬！幻の水なす・馬場なす」で紹介されました

「馬場なすとは、貝塚市馬場地区で栽培される水なすの原種」と紹介されました。

2018.6. J:COMテレビ　とどろー かるで「馬場なす」が紹介されました

2017.7.22 茄子フォーラムが開催されました

2017年7月22日耐えられない様な暑さの中、大阪天王寺付近を会場に向かい「 茄子フォーラム2017！ 森下正博氏 なにわ伝統野菜応援団長 今回のフォーラム 」を開催するきっかけを作って下さった方です。
泉州絹皮水なすの生みの親の藤原種苗藤原健三氏を北野家にお招きし、 小田切先生、森下先生、土田氏らとともに 泉州水なすの歴史などのお話で盛り上がりました。

2017.6.21 NHKテレビ　えぇトコ「喜びのタスキをつなぐ宝物　～大阪・南泉州～　」で紹介されました

ブラザートムさんと生稲晃子さんが旅するのは、大阪府の南泉州と呼ばれる地域 「貝塚市馬場地区でしか育たないという幻の水なす、「馬場ナス」。皮が薄くて柔らかく、水分が多く瑞々しいの が特徴です。しかし、傷つきやすく大量生産ができません。さらに、他の品種との自然交配を防ぐために山の中 で栽培しなくてはならないとあって手間もかかります。でも、食感は抜群。生で食べても美味しい旬の味です。」 と紹介されました。

2017.6.20 関西テレビ「報道ランナー」で紹介されました

人気の中継コーナー【わがまちLIVE！ジュリアのいちおし】で、農園で父を挟んで、幻の水なす 馬場なす を紹介していただきました。
ジュリアさんに、収穫の仕方との美味い食べ方を教えました♪